穿越時空感受一世紀的台菜演變,慢享手工菜的豐華交響曲
國寶廚神阿發師,電影《飲食男女》中的廚藝幕後顧問,4月10日起受邀台北大直英迪格,獨家重現失傳手路酒家菜!
【失傳酒家菜】
✔宴席以第一代阿嬤的《品味人生》作為開場,帶出酸甜苦辣鮮五種滋味
✔融入大直英迪格的2道拿手西式美饌,充分表現台灣飲食文化的寬廣與包容性
✔以酸甜回甘的《寶島青芒果刨冰》收場,一席桌宴,寫下人生精彩篇章
✔獨家重現八道失傳拿活,只在大直英迪格吃得到!包括《古法芋泥香酥鴨》、《魷魚螺肉蒜升級版》、《熟陳滷螺肉》、《白雪桂花蟹》、《布袋雞》、《五彩蛋黃蝦》及《菊花古井貝》及飲食男女電影經典《五柳油網魚》、
✔專案日期:2023/04/14-2023/8/31
✔每桌十位 25,800元-35,800起,預訂即贈《紅酒或白酒2瓶 及 席間啤酒、軟性飲料暢飲》
✔另可加購那卡西表演,從嗅覺、視覺、味覺、觸覺、聽覺的感官,完整感受過往台灣士紳階級的精緻酒家菜文化
=訂位專線:02-3518-7726=
⚠ 禁止酒駕︱飲酒過量,有害健康
*阿發師X青青餐廳
於1977年佇立在新北土城中央路上,傳承三代,餐飲世家四代在地近半世紀老字號,至今人聲鼎沸、美味不失。
無論是遠近馳名的佛跳牆、魷魚螺肉蒜或三杯雞...等。道道台式經典手路菜、澎湃宴席佳餚、火候家常快炒,
廚神阿發師嚴格把關,美味傳承老饕們共同回憶的古早味!