2023年，sneaKOut BAR委託曾擔任吧沐、Asia49與Bar Bridge首席調酒師的Hank擔任酒吧顧問，為品牌量身打造獨一無二的專屬酒單。
由於酒店前身為一座磚瓦廠，因此在本季酒單設計概念(特色調酒共12款)，以當年建築所使用的醒目紅磚、磚瓦為靈感，象徵著一磚一瓦堆疊風味，勾勒出理想中「家」的畫面，而調酒中所運用的食材取自於六大洲，如當地盛產的紅椒、藍莓、刺蔥等，藉由味蕾讓來自世界各地的旅客，在此能夠感受到家的歸屬感。

【三合院】 
三合院是台灣早期最為常見的建築，融合蓬萊米、清酒和桂花，再現了那片曬稻的陽光，
而刺蔥則象徵辛勤勞動的農夫們，選用紅瓦瓦片作為底座，頂部烤燒著桂花，彷彿重現了煙熏的畫面。

【安地斯晨露】
安地斯山脈孕育了Pisco一款高濃度烈酒，濃郁的麝香葡萄賦予了豐富的果香與花香，
搭配台灣的桑椹呈現獨特的莓果風味。加入薑汁啤酒增加了香料層次，優格奶使口感圓滑，
加入氣泡酒提升了酒的酸度，藍色麥芽糖片碎的裝飾猶如山脈間的清泉，
而紅酸膜葉的點綴則賦予整體一抹奇異光澤。

【曼達瓦】
曼達瓦曾是古代絲路的驛站，一度繁榮非凡，本次選用當時主要運輸的食材與物品，讓時光逆行、重現當時的景象。
白蘭地是當時酒文化的主流，散發精緻果香，而紅茶則是貴族的悠閒之選，結合了水果的香氣和丹寧的滋味，
紅豆象徵著五穀雜糧，散發些許的豆香，類似波特酒的芳香，加入自古以來被譽為香料之冠，
高貴神秘，細膩而優雅的番紅花，最後選用如同古堡風格的石灰水泥杯具，為整體呈現增添了獨特的視覺效果。

【瓦哈卡的街道】
亡靈節的繽紛色彩在街頭上展現，伴隨著活力四溢的瑪利亞奇樂隊，他們的表演像是一場嘉年華，
將墨西哥文化的豐富元素融入其中。選用台灣特有的水果芒果與桑椹，與墨西哥國寶－龍舌蘭酒相得益彰，
共同演繹出瓦哈卡充滿魅力的街景，而微辣的紅椒粉則象徵著墨西哥人對生活的熱情與活力。


貼心提醒：禁止酒駕︱未滿18歲禁止飲酒